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【云滇雲南過橋米線(光復店)】

走出雲南,經過異域漂流歲月,走進台灣純樸眷村,我們憑藉一碗米線紮根

而今踏出眷村的純樸,踏入台北的繁華,我們依舊憑藉一碗米線立足

30年的沈澱,兩代人的耕耘,我們有了新的樣貌

但最初的本質未曾改變
純米、手作、無添加,是雲南米線代代相傳的堅持

歡迎您來體驗這傲人的美味!












秒殺

































價格比較ptt



▼運用藍、白兩種雲南少數民族所崇敬的代表色在裝潢上,再配合上藍、白配色的青花瓷盤作為室內設計的裝飾,讓麻吉們彷彿徜徉在古代雲南的餐館裡享受雲南美食!







?過橋米線的由來?

過橋米線源於滇南的蒙自,已經有100多年的歷史。當年一書生為求功名寒窯苦讀,賢惠的妻子為了讓丈夫能在寒冬吃上又有營養又能祛寒的食物,想到了容易製作的米線。用一大砂鍋單獨盛裝雞湯或豬骨頭湯,米線及其它配料另裝在其它容器中。吃的時候,將二者混合,就成為一碗熱氣騰騰營養豐富的米線。這樣的分裝有兩 個好處:

1. 湯料表面形成的油膜阻斷了熱氣,起到了保溫的效果。

2. 湯料和主食分裝可以避免長時間不吃,主食被泡爛的情況。

這位賢妻的發明不僅讓她的相公無後顧之憂,發奮苦讀,最終金榜題名,更為後人留下一道傳統美食。


?雲南過橋米線

麻吉們可別以為圖片擺錯,雲南過橋米線就是要這樣吃,剛滾好的高湯直接端上鍋,這是個與時間賽跑的料理,迅速把生肉、生菜丟入高湯中,等材料慢慢熟後就可以開始食用!

























?白族紹子米線一份






?紹子牛腩米線一份





?雲南雙拼(大薄片+碗豆粉)

豌豆粉與大薄片的拼盤,幾乎是除了米線以外會讓人想到可以代表雲南的美食,遵循雲南米食技藝做法,加上酸甜辣醬,讓麻吉們想到那酸辣口感與Q彈的米食就不禁口水直流!







?剁椒芝麻雞


酥炸時火候控制的恰到好處,讓這芝麻雞整體外觀呈現金黃的誘人色澤,大口咬下享受那喀滋喀滋的酥脆外皮,彈牙肉質迸發鹹香雞汁,緊接而來的鮮香帶勁更是令人萬分過癮!

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?香酥蛋豆腐





?芋香椰漿露





商品訊息特點

近捷運國父紀念館站2號出口!【云滇雲南過橋米線】擺夷小鍋米線、壯族麻辣米線、雲南豌豆粉、雲南汽鍋雞湯...通通有,滿足每一張居家挑剔的嘴!

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(中央社記者溫貴香利馬20日電)APEC經濟領袖會議今天拍攝大合照,經濟領袖代表宋楚瑜一度找不到站位繞了一圈,最後定照中國國家領導人習近平斜後方;另外,總統蔡英文的畫面出現在APEC宣傳短片。

2016APEC經濟領袖代表峰會上午舉行領袖閉門會議,討論主題「當前全球背景下對自由貿易與投資的挑戰」,會議開始前,開放媒體攝影,美國總統歐巴馬遲到近1小時,進場時逐一與其他領袖代表握手致意,包括與宋楚瑜、新加坡總理李顯龍、俄羅斯總統蒲亭等人。

領袖代表午宴前,全體與會的經濟領袖代表一起穿著正式西服、披上秘魯當地的羊駝披肩一起合影留念,習近平先走進會場、宋楚瑜緊跟在後,一度找不到自己站的位置,繞了一大圈找到位置,宋楚瑜站在習近平斜後方。

另一方面,主辦單位所設置國際媒體中心大螢幕上,出現中華民國總統蔡英文的畫面。外交部官員表示,大會宣傳短片約30秒,是秘魯官方主辦單位剪輯,介紹APEC經濟會員國的領袖包括歐巴馬、習近平,總統蔡英文穿著灰色西裝外套,微笑揮手致意的畫面也列其中。1051121

(中央社記者林行健馬尼拉21日專電)亞太經濟合作會議(APEC)會員經濟體的領袖們在秘魯利馬拍大合照,卻不見菲律賓總統杜特蒂。馬拉坎南宮官員解釋,杜特蒂因身體不適而沒有參加歡迎晚宴及拍攝大合照。

馬拉坎南宮通訊暨作業部長安達那(MartinAndanar)在利馬向隨行菲國媒體記者說,「杜特蒂總統身體不適」。

菲律賓外交部長雅賽(Perfecto Yasay)代表杜特蒂出席了APEC歡迎晚宴及參加領袖大合照。

APEC歡迎晚宴是與會領袖們寒暄的場合,曾多次被杜特蒂嗆罵的美國總統歐巴馬也出席該項活動。

菲國民眾頗為關注杜特蒂與歐巴馬的碰面,會爆出什麼樣的火花。

杜特蒂擔任菲律賓總統之後,外交改走「親中遠美」滿額免運路線,他之前甚至揚言,終生不踏足美國。

即使是這次出席APEC峰會,杜特蒂也情願多花6小時的時間,捨比較近的洛杉磯航線,繞道紐西蘭轉飛利時下最夯馬。1051121

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【台北訊】

吻彩集團創辦人─KC面膜教父何國泓,日前於誠品信義旗艦店舉辦《面膜大學問-美麗就是那麼簡單》新書發表會,以20多年面膜產品資深使用者的經驗,分享最貼近消費者的美麗方法。

近年來,面膜躍升保養品的首要順位,更是伴手禮的最佳選擇。但在一片面膜海之中,到底要如何找出合適的面膜,時常讓人困擾不已。「面膜大學問-美麗就是那麼簡單」是第一本以面膜為主題的書籍;教導面膜消費者從認識皮膚開始,深入淺出向消費者分享從面膜紙的選擇到面膜製造技術等面膜大小事,鉅細靡遺地為您解釋對面膜的一切疑惑。

此外何國泓為將台灣製造優質面膜向國際推展,並為年輕朋友創造就業機會,特於此次新書發表會發布徵選千名「國際KC面膜教父美眉」訊息,徵選出國際KC面膜教父美眉,讓不同國籍、族群的人,都能使用來自台灣的高品質面膜產品。

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